La carte gourmande
Les Entrées
Salade Gourmande Saisonnière du Grenier à Sel 26
Foie Gras frais de Canard au naturel, Confiture de Tomates Vertes 29
Barigoule d'Artichauts, saumon mariné, Vinaigrette Fruits de la Passion 25
Les Poissons
Quenelles de Saumon et Homard, Coulis de Crustacés au Safran de Bisseret 37
Les Viandes
Echine de Porc cuisson lente, Crème de Champignons, légumes du moment 26 Canard de St Angel à la Duchambais, Traînée Moutarde de Charroux 32 (Spécialité Bourbonnaise origine France)
Filet de Bœuf Charolais, Pommes Pont-neuf et Sel de Guérande 49
(Origine France)
Les Desserts
Assiette de Fromages de nos Régions 10
Sorbets du Temps et Fruits Frais 15
Le Petit Jérémy au Chocolat Valrhona, Glace Gingembre * 16
Fine Tarte aux Fruits de Saison * 16
* À Commander en Début de Repas
Menu Enfant (- de 10 ans) :
Plat et dessert 15
Entrée plat dessert 18
Pour vous satisfaire, nous nous engageons à sélectionner
Les meilleurs produits de qualité en privilégiant ceux de notre région.
Toutes nos Viandes ( boeuf, porc, agneau, veau, volailles ect ...)
sont nées, élevées et abbatues en France.
Prix Net en Euros